新(心)窩

今晚預計用做起來很好吃的法式海綿蛋糕    加在咖啡土司上面

做成改版的蛋糕土司

真的不知道會變成什麼樣... 頭輕腳重  

(續)

椰香咖啡土司出爐了

雖然是很不美觀   但滿屋子的椰香和咖啡香

還是讓人好感動喔 

一整個被蛋糕覆蓋看不到土司  = ="

烘烤前撒滿了椰子粉

咖啡土司   用 12 兩土司的 2/3 量做的   因為很晚了  只發到 4-5 分滿

配方：

土司：曾美子教你第一次做麵包 - 咖啡土司

修改：全部份量乘以 2/3, 沒有放核桃

蛋糕：孟老師的100道小蛋糕 - 法式海綿蛋糕

修改：香草精用一大匙現榨柳橙汁取代

烤溫  上火 160 下火 180 約 42 分鐘後悶 3 分

PS. 感覺最大還是在發酵問題

而且不知為何麵團雖然打到薄膜, 但非常濕黏 , 所以有多加不少高粉

最後在發酵中還炒了這個帶便當  

參考 Carol 自在生活 

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=106384&prev=-1&next=106071

改版改得很嚴重

因為是青椒炒雞肉    沒放米酒   多加洋蔥   份量隨便抓   鹽巴隨便撒...,etc.

不過...炒好忍不住吃一口試味道...卻意外的好吃

沒想到我這種怕青椒的人也覺得很不錯

OS. 怎麼能下班還做這麼多事ㄚ我

今晚還去朋友公司學其他翻譯工具...弄到九點才到家ㄟ