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一個月的飲食控制,實驗性質,試驗是否運動三分,飲食七分。
回想起 2008年,在健身房第一次找個人教練時,教練第一件事除了量 Inbody,就是拿了一本紫色的飲食記錄給我。
他說要把每天吃的東西記錄下來評估,當時也大概知道吃了什麼不能寫,只敢寫一些豆漿那些看起來很營養的東西..
好像很聽話很乖好棒是不是呢?
當時蛋白質要吃足的觀念並沒有推行,只是哪些健康或不健康還是不難判斷。
現在因為自己有目標,所以反而精實了許多。
4/28-5/27
體脂肪 30.5% -> 26%
體重 53kg -> 49.8 (早上起床後量,難得低於50一定要記錄一下...)
PS. 運動不變 一樣每週3~4次
Tanita 的檢測,放鬆了幾天之後
記錄一下某一天的飲食,每天都在1200cal 左右,
中午盡量自己帶便當,每週有幾次吃優格碗+水果+自己烤的無調味堅果
後來自己做苜宿芽卷,盡量吃進多種食物。
5月16日 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 | 纖維 | 膽固醇 | |
早餐 | 板腱牛 | 70 | 116.2 | 13.9 | 0.1 | 6.3 | 0 | 42.7 |
橄欖油 | 4 | 35.4 | 0 | 0 | 4 | 0 | 0 | |
白土司 | 27 | 78 | 2.6 | 13.1 | 1.7 | 0.8 | 1.9 | |
珍珠芭樂 | 150 | 63 | 1.1 | 15.9 | 0.3 | 5.6 | 0 | |
全脂鮮奶 | 220 | 138.6 | 7 | 10.1 | 7.9 | 0 | 28.6 | |
午餐 | 洋菇 | 50 | 12.5 | 1.5 | 1.9 | 0.1 | 0.7 | |
杏包菇 | 50 | 18.5 | 1.2 | 3.8 | 0.1 | 1.9 | 0 | |
雞胸肉 | 75 | 89.3 | 17.5 | 0 | 1.6 | 0 | 46.5 | |
橄欖油 | 8 | 70.7 | 0 | 0 | 8 | 0 | 0 | |
綠花椰菜 | 100 | 38 | 3.4 | 6.5 | 0.4 | 2.8 | 0 | |
玉米筍 | 50 | 15.5 | 1.1 | 2.9 | 0.2 | 1.3 | 0 | |
地瓜 | 80 | 96.8 | 1 | 22.2 | 0.2 | 2 | 0 | |
排骨 | 30 | 85 | 6 | 8 | 9 | 0 | ||
香吉士 | 110 | 51.7 | 0.8 | 12.5 | 0.6 | 2.4 | 0 | |
帶莢毛豆 | 100 | 84 | 9 | 10.5 | 1.2 | 7.7 | 0 | |
堅果 | 8 | 53.4 | 1.2 | 0.9 | 5.4 | 0.5 | 0 | |
每日小計 | 1047 | 67 | 108 | 47 | 26 | 120 |
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可能因為每天都有點進步,所以這個月其實不覺得辛苦。
儘管有時被質疑這樣可以執行多久,或者會不會吃太少,也都盡量忽略。這些話都會讓自己產生懷疑或動搖。
因為有算過營養成分,絕對比亂吃、只顧吃飽的營養很多,執行多久就更不用說了,連我自己都不知道...
主要是從中也想建立的一些飲食習慣,再加上每日累積起來的食物營養概念,這才是無形的長期資產。
資料依據:食品營養成分資料庫
https://consumer.fda.gov.tw//Food/TFND.aspx?nodeID=178&t=8&p=3 |
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