新(心)窩

在公司體檢發現膽固醇偏高之後

總覺得有個東西如影隨形的跟著我...

哥哥曾冷不防的爬到我背後...扮演膽固醇先生...

我想就是他.............一直纏著我

其實我不愛吃海鮮   也沒有大魚大肉

不會經常性的吃油炸     就算做麵包做餅乾    自己也都只吃一點點

唯一比較 "固定" 的壞習慣  就是上班這三年多來

會吃傳統的美式早餐店   同時一週可能有2天早餐會選配奶茶...

還有還有...這半年因為仗勢有運動而比較沒節制的零食

....

總之...膽固醇偏高是個事實

所以   最近很節制的都吃些健康的輕食

低脂肪 0 膽固醇是第一訴求  

施行一個月   體脂肪有確確實實下降 3 %  體重也在減下 3 kg 後小小上下飄移 

1. 多彩蔬果沙拉...ㄟ  我怎麼想得到這麼優美的名字

鋪在最底下是 Costco 團購的蘿蔓   很新鮮沒很重生味的生菜

非常清淡  只加海鹽的麵...也有加 2-3 個魚丸

小小米桶的新書學來的涼拌菜  燙了甜豆再過冰水後  只拌上一點麻油,薑末,醬油 和一包芝麻鰹魚粉 (全聯買)

自製蔬菜燒餅     燒餅是生機飲食店買的橄欖油製品 (不知道是不是真的...)

N 年前有買來做過豬排燒餅     很好吃

配上低脂肪沙拉  和一堆蔬菜   半個水煮蛋  

疊得一個太高   不小心會吃到掉下巴...

然後還有這個   模仿生機飲食店做的三明治    土司還是前一天去台中玩   買的洪瑞珍白土司

有點貴  半條好像 40-50    但是也很厲害   就算從冷凍室拿出來退冰

放一會就跟剛買一樣的細綿   是一條沒有毛細孔的土司

包上了切細高麗菜,小黃瓜,番茄,蘋果 + 一點黃芥末   和土司抹上薄薄的低脂肪沙拉

最後連甜甜的紅肉火龍果都包進來 

中間那層夾得是素的肉酥   一樣是生機飲食店買的   一樣標榜橄欖油做的

比傳統素肉酥貴了 2 倍

之前為了做麵包買了不少堅果   想想就乾烘來當零嘴  只加一點鹽

不過杏仁果真的很難烘到脆香...早知道還是開烤箱

圖中是杏仁果先熱烘了 20 多分後才加奎花子...

堅果是好的脂肪  只要不過量   算是健康零食

最後是...噁  越南泡麵...就是朋友送的越南泡麵...忍不住想試試看

還是加了一堆蔬菜進去...這是兩人份

湯頭的味道是非常的好耶...有油酥包, 配料包和調味粉包    裡面是半麵半冬粉   也算很特殊

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6/30 - 7/31 食記

每天2份水果+2-3 份蔬菜

總熱量 1300 cal 以下,  一週運動 3 天, 5-7 小時

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