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昨天去買今年作鳳梨酥 和蛋黃酥的材料
由於這是每年一度, 所以有些材料還真的明顯感覺到漲價
低/ 中筋麵粉 17 -> 26
奶粉 400g 99 -> 138
酥油 600g (天然的) 110 -> 200
酥油 600g (人工的) 40-> 68
奶油 500g 95 -> 190
目前發現只有糖 (300g, 17) 和 鹽巴 (1 包還是 13) 沒漲...但這些東西能多吃嗎 = =
算一下 加上蛋黃, 鳳梨醬和有的沒有的, 連自己做成本都快漲一倍了
看來有些麵包店糕餅店也是壓力沈重 還是要共體時艱才行
做點心是興趣... 是會讓我連出遊計畫和加班都排開的
不過這種東西吃完可能會小幅圓潤, 嘿嘿, 有吃到不要怪我喔
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